10 receitas saudáveis e fáceis para fazer em casa

Para muitos as férias já começaram, para outros, ainda vão começar. O fato é que nesse período de recesso é fácil descuidar da alimentação, afinal de contas, não faltam pizzas, hambúrgueres e refrigerantes dando sopa por aí. Mas tudo depende de suas metas e prioridades. Se você prefere se render aos prazeres fáceis, de consumir o que bem entende, estará pondo a sua saúde em risco, ainda hoje, ou mais tarde. Caso sua meta seja promover uma reeducação alimentar neste ano, separamos 10 dicas de receitas saudáveis e fáceis para fazer em casa. Abaixo você pode conferir boas provas de que os pratos saudáveis podem ser leves, nutritivos e ao mesmo tempo saborosos. Delicie-se com este guia completo de receitas doces e salgadas que têm tudo a ver com o verão:

Muffin/bolinho de banana com aveia e chia

Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça 

· 1 xícara (chá) de aveia em flocos 

· 2 xícara (chá) de farinha de coco  

· 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 

· 1/4 colher (chá) de sal 

· 1/2 colher (chá) de gengibre em pó 

· 3 bananas maduras 

· 1 copo (250 ml) de leite de aveia 

· 1 xícara (chá) de óleo de coco 

· 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 

· 1 colher (chá) de essência de baunilha 

· 3 colheres (sopa) de chia 

· 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

. Misture a farinha de linhaça com 3 a 4 colheres de sopa de água quente. Reserve

. Em outra tigela, junte a aveia, a farinha de coco, o bicarbonato de sódio, sal e gengibre. Reserve

. No liquidificador, bata as bananas, o leite de aveia, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a essência de baunilha. Adicione a chia e mexa

. Coloque a massa nas forminhas e asse por 25 minutos em forno preaquecido

. Polvilhe a canela

Fonte: Pinterest (adaptado)

Espaguete integral com cogumelos 

Ingredientes:

. 300 gramas de macarrão espaguete integral cozido "al dente" (nem cru e nem mole)

. 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 

. 4 dentes de alho picados

. 1/2 xícara (chá) de cogumelo Shiitake fatiado

. 1/2 xícara (chá) de cogumelo Paris

. 20 tomates cerejas cortados no meio

. Sal, pimenta-do-reino e tirinhas de pimenta dedo-de-moça a gosto

. Salsa (ou salsinha) picada a gosto 

Modo de preparo: 

. Em uma frigideira, coloque 1 colher do azeite e doure o alho. Reserve

. Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite e doure os cogumelos e, em seguida, junte os tomates. Refogue rapidamente

. Tempere com o sal e a pimenta

. Misture o alho reservado, a salsa e, por último, a massa

. Sirva em seguida

Fonte: Pinterest (adaptado) 

Peixe assado com leite de coco e aspargos 

Ingredientes: 

. 1 quilo de filé de peixe

. 2 tomates grandes cortados em rodelas

. 2 pimentões médios sem sementes cortados em rodelas

. 1 cebola grande cortada em rodelas

. 1 pote de alcaparras de 60 gramas

. 2 vidros de leite de coco

. Sal

. Pimenta do reino

. Azeite de oliva

Modo de preparo:

. Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto

. Em um refratário coloque o azeite de oliva, os filés de peixe temperados. Coloque as cebolas em rodelas e acrescente o tomate em rodelas

. Adicione os vidros de leite de coco

. Acrescente as rodelas de pimentão, em seguida as alcaparras

. Leve ao forno por 30 a 40 minutos

Dica

Sirva com arroz integral e batatas cozidas ou assadas em azeite de oliva

Fonte: Pinterest (adaptado)

Salada de frango e melancia

Ingredientes:

. 1 xícara de vinagre balsâmico

. 450 gramas de peito de frango sem pele

. 1 colher de sopa de azeite

. 4 xícaras de folhas (alface, salsa, manjericão, etc.), a gosto

. 2 xícaras de melancia em cubos

. 1/2 xícara de queijo

. 1/4 de xícara de amêndoas moídas

Modo de preparo:

. Despeje o vinagre balsâmico em uma panela pequena e deixe aquecer bem

. Diminua o fogo e mantenha-o durante 15 a 20 minutos, até que a quantidade de vinagre seja reduzida e torna-se mais espessa

. Aqueça outra panela. Coloque o frango e mexa-o para que o tempero fique em ambos os lados e adicione azeite

. Frite até que a carne atinja o ponto desejado

. Adicione o frango ao queijo, à melancia e às amêndoas fatiadas

. Polvilhe com vinagre balsâmico

Fonte: Pinterest (adaptado)

Iogurte batido com tangerina e mel

Ingredientes:

. 2 tangerinas sem casca e sem sementes

. 1 banana congelada cortada em fatias 

. 1/2 xícara de iogurte natural

. 1/2 xícara de água de coco

. 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

. 2 colheres (sopa) de mel

. 1 colher (chá) de sementes de linhaça

. Gelo (opcional)

Modo de preparo:

. Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida

Fonte: Pinterest (adaptado)

​Panqueca de farelo de aveia

Ingredientes: 

. 1 colher (sopa) cheia, mais 1/2 colher de farelo de aveia 

. 1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte natural 0% gordura cremoso ou ainda 3 ou 4 colheres (sopa) de leite 

. 1 ovo

. Gotas de essência de baunilha, a gosto (opcional) 

Modo de preparo:

. Bata os ingredientes no liquidificador (ou misture com garfo ou fouet) 

. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente, levemente untada, e doure dos dois lados 

Dica 

Recheie com salada verde, frango e/ou peito de peru ou ainda pasta de amendoim integral 

Fonte: Pinterest (adaptado) 

Smoothie de morango e banana

Ingredientes: 

. 1/2 copo de leite gelado

. 3 pedras de gelo picado ou moído 

. 3/4 de um copo com morangos picados e congelados 

. 1 banana em rodelas congelada ou fresca 

. Açúcar mascavo (opcional)

Modo de preparo: 

. Bata todos os ingredientes no liquidificador 

. Sirva imediatamente 

Dica 

Decore o copo com uma rodela de banana e/ou de morango presa na borda

Fonte: Pinterest (adaptado) 

Escondidinho de frango com batata doce

Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de azeite de oliva

. 1 cebola picada

. 2 dentes de alho picados

. 250 gramas de frango desfiado

. 1 xícara (chá) de espinafre refogado

. 3 colheres (sopa) de molho de tomate caseiro

. 1 colher (sopa) cheia de queijo cottage

Purê

. 3 batatas doces

. 1 colher (sopa) de azeite de oliva

. 2 colheres (sopa) de cebola picada

. 1 dente de alho picado

. Sal a gosto

Modo de preparo:

. Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar transparente

. Acrescente o alho, o frango e refogue um pouco mais 

. Adicione o molho de tomate caseiro e cozinhe por 5 minutos 

. Acrescente o cottage, o espinafre e tempere com tomilho, manjericão, sal e pimenta a gosto

. Cozinhe a batata em uma panela com água, o suficiente para cobri-la. Em seguida, refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente a batata cozida amassada. Mexa tudo e tempere com sal

. Para montar, coloque uma parte do purê em um refratário e acrescente o recheio

. Cubra com a outra metade do purê, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 a 15 minutos

Fonte: Pinterest (adaptado) 

Panqueca de brócolis

Ingredientes: 

. 2 cabeças médias de brócolis (cerca de 2 xícaras)

. 1 cebola pequena

. 3 ovos

. 1/4 de xícara de farinha de coco 

. 1 pitada de sal

. 1 colher de chá de alho em pó

. Azeite de oliva

Modo de preparo:

. Bata o brócolis e a cebola no liquidificador

. Transfira para uma tigela e misture com os demais ingredientes, exceto o azeite. Misture tudo até que forme uma massa

. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva

. Coloque uma pequena porção da massa na panela, deixe cozinhar por cerca de 4 minutos cada lado ou até dourar

. Sirva imediatamente 

Dica 

Você pode usar como acompanhamento ricota, legumes refogados ou frutas

Fonte: Pinterest (adaptado)

Hambúrguer de cenoura

Ingredientes: 

. 4 xícaras de cenouras raladas

. 2 ovos

. 3 colheres (sopa) de farinha de quinoa 

. 3 colheres (sopa) de farinha de arroz

. 1 cebola pequena

. Meia colher (sopa) de gengibre fresco ralado

. Meia colher (chá) de canela

. 1 colher (sopa) de molho shoyu

. 1 maço de cheiro-verde (coentro ou cebolinha)

. Sal a gosto

. 2 xícaras de molho de tomate 

Modo de preparo: 

. Pique a cebola e os temperos verdes 

. No ralador fino, rale as cenouras

. Misture a cebola, os temperos verdes e a cenoura ralada 

. Acrescente os outros ingredientes e misture bem

. Com o auxílio de uma colher, forme pequenos hambúrgueres e frite-os em frigideira untada com azeite de oliva, virando-os para que dourem dos dois lados

. Cubra com molho de tomate e sirva

Dica 

Use como recheio do pão integral

Fonte: Pinterest (adaptado)

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Nas receitas salgadas, opte pelo sal marinho ou sal rosa do Himalaia, à venda em lojas de produtos naturais.

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Palavras que curam: cartas psicografadas ajudam famílias a superarem a dor da perda

Quem perdeu um ente querido sabe o quanto é preciso ter força para suportar esse momento tão difícil. O que nos ajuda a superar a dor de uma perda são as boas lembranças que ficam eternizadas na nossa memória e em nosso coração. Por vezes, em algumas situações, queremos acreditar que isso não é verdade, mas a realidade vem e com ela a saudade, junto, muitas lágrimas, sorrisos e histórias. Nessa hora, muitas famílias encontram nas cartas psicografadas consolo, alento e explicações. Confira os depoimentos de pais e mães que perderam seus filhos e encontraram conforto nas cartas psicografadas.

A CERTEZA DO REENCONTRO

Formatura do ensino médio de Guilherme no Colégio Marista Roque em dezembro de 2010

Vítima do incêndio na boate Kiss aos 19 anos de idade, Guilherme Pontes Gonçalves deixou saudade e boas lembranças para a família e amigos. Passados quatro anos de uma das maiores tragédias do país (completados nesta sexta-feira, 27), que resultou na morte de 242 pessoas, os pais de Guilherme, Mariângela Pontes Gonçalves, 53, empresária, e Ricardo Machado Gonçalves, 53, pecuarista, transformaram a dor da perda na certeza do reencontro através das cartas psicografadas.

“Nosso filho afirma que está vivo, e bem, e que vamos reencontrá-lo um dia. Isto nos dá forças de seguirmos nossa caminhada”. - Mariângela Pontes Gonçalves e Ricardo Machado Gonçalves

TRANSFORMANDO A DOR EM AÇÃO POSITIVA – O casal presta auxílio material e espiritual, ajuda na organização de palestras e eventos da Sociedade Espírita Nosso Lar, além de fornecer assistência a pessoas em situações similares. “Trabalhamos também com o grupo de pais do livro ‘Nossa nova caminhada’, onde promovemos palestras e organizamos a vinda de médiuns de fora para psicografar”, falam.

TRECHO DA CARTA PSICOGRAFADA DE GUILHERME

“Eu tenho estado por perto, meus pais, e não podia deixar que fosse diferente, e a sensação que a mãe tem que viajo com vocês, é verdade, quando posso me faço presente, pois eu sei do compromisso da mãe e do pai, para continuarem pregando que a vida continua e a mãe tem conseguido isto, muito embora com a face em lágrimas. A mãe, não imagina a repercussão do seu gesto de bondade e de meu pai, e tenho certeza que através da sua bondade já conseguiram aquentar muitos corações, devolver sorrisos, e devolveram muitas alegrias para pais literalmente mortos”. (Carta psicografada em julho deste ano em Uberaba, Minas Gerais)

Fonte: arquivo pessoal

UM AMOR QUE NÃO SE MEDE

Seis meses antes do acidente, quando João Arthur veio de Santa Maria para passar o final de semana na casa da mãe

A professora Mara Bulsing de Oliveira, 56, perdeu um dos três filhos em um acidente de carro, o João Arthur Oliveira Homrich, aos 23 anos de idade. “Foi numa tarde linda de domingo, quando se reunia com amigos para um chimarrão. Aliás, esta era uma das alegrias dele, estar rodeado de amigos, e tinha muitos”, recorda-se Mara. João Arthur tocava diversos instrumentos musicais e era fã de cinema. Ele formou-se em Publicidade e Propaganda na UFSM e chegou a produzir um curta-metragem com amigos intitulado “A porta”, onde também encenou. Seis meses antes do acidente o jovem havia passado em um concurso público na Universidade Federal do Pampa (Unipampa) em São Borja.

“A vida não é e nunca será mais a mesma, pois vivo sem um pedaço meu e meu coração se partiu em tantos pedaços que não será possível reconstituir. Mas é na dor que devemos nos questionar e crescer”. - Mara Bulsing

APRENDENDO A LIDAR COM O SOFRIMENTO – Mara reconhece a dor que sente, mas entende que é preciso saber o que fazer com ela. Seguindo o conselho do filho através de uma carta psicografada, ela tenta todos os dias melhorar e ver que o seu sofrimento não é único, já que tantas mães estão passando pela mesma situação. “Sei que meu filho está em outro plano e está bem, e nos reencontraremos quando for chegado o momento. Ele foi um empréstimo que Deus me fez e eu tive que devolvê-lo, pois era chegada a hora”, fala.

TRECHOS DA CARTA PSICOGRAFADA DE JOÃO ARTHUR

“Minha mãe Mara o teu amor e as tuas preces são bênçãos para mim deste lado da vida. Mãe saiba que quando os bombeiros socorreram meu corpo carnal meu pai me amparava desse lado da vida. [...] Mãe sei que acredita no nosso reencontro e saiba que te amo, recordo com alegria teu modo particular de cuidar dos filhos eu te amo e te agradeço por tudo, nada acabou entre eu e tu. Mil beijos com meu amor e minha paz do vosso querido e abençoado guri”. (Carta psicografada em 3 de junho deste ano)

Fonte: arquivo pessoal

DO OUTRO LADO DO CAMINHO

Fatima tatuou nos braços um desenho feito pelo filho, sua assinatura e uma foto de seu rosto. “Ele queria fazer uma tatuagem em minha homenagem quando fizesse 18 anos. Como ele não conseguiu, eu fiz para ele. Pra mim é ele, é vida”, fala.

Fatima Machado, 47, dona de casa, é mãe de Pedro Henrique Timm, um adolescente de 16 anos de idade que veio a óbito em setembro de 2013 devido a uma bactéria (estafilococos aureus), a qual provocou septicemia (infecção generalizada). Pedro machucou-se durante uma partida de futsal em uma quadra esportiva da cidade.

LEMBRANÇAS QUE FICAM – Apegado à mãe, Pedro chegou a fazer um teste para tornar-se jogador de futebol no Esporte Clube Juventude acompanhado de Fatima na cidade de Caxias do Sul. “Tudo pra ele tinha que ser eu. Um filho fantástico, muito correto, amigo dos amigos. Nós sempre estávamos fazendo nossos planos”, recorda-se.

CARTAS DE CONFORTO – Fatima diz que só conseguiu manter-se firme após a morte do filho pela comunicação que existe por meio das cartas psicografadas. “Estou de pé pelas cartas que recebo, quem me ergueu foi o espiritismo, porque no espiritismo tu encontras respostas que te consomem: – ‘Por que meu filho?’ São tantas coisas que passam em tua cabeça”, relata. Para ela, essas cartas trazem conforto e alegria, pois lhe dão a certeza de que o filho está bem. “Cada carta é uma mais linda que a outra, eu adoro todas. Se não tivesse essa comunicação, não sei o que seria de mim”, desabafa.

“Eu acredito que estou de pé pelas cartas que recebo...”. - Fatima Machado

TRECHO DA CARTA PSICOGRAFADA DE PEDRO HENRIQUE

“Mãe, pai, a vida não acabou para mim. Eu cumpri minha jornada e retornei para casa do pai maior, aqui tudo é igual e feliz. Eu os amo tanto e isso não acabou dentro de mim, confesso que com estudos tudo fica mais claro. Pensem na alegria de nossa casa. Eu lembro que em nossa casa nós vivemos com tantas festas, as recordações boas motivaram a alma, em casa nós colhemos o amor e a espiritualidade. Sempre adorei deitar em teu colo mãe. Quando eu bagunçava o quarto e tu me ‘cobrava’, eu dizia que não tinha tempo, aliás meu tempo sempre parecia pouco, mas eu os agradeço por tudo, eu os amo tanto, fica em paz”. (Primeira carta, dia 28 de janeiro de 2015).

Fonte: arquivo pessoal

UM ANJO NO CÉU

Fernando com 2 anos e 5 meses junto dos pais na Praia de Atlântida, em janeiro de 2016

Assim que decidiram ter o primeiro filho, a empresária e comerciante Fernanda Müller Pereira, 38, e o técnico em contabilidade Aristides dos Santos Rodrigues, 35, procuraram o médico para fazer os exames de rotina. A gravidez foi tranquila e monitorada, sem nenhuma anormalidade. Fernando nasceu no dia 5 de agosto de 2013 e próximo dos 8 meses foi diagnosticado com síndrome de West (uma forma grave de epilepsia infantil).

“O Fernandinho surpreendeu a todos, pois tinha uma evolução normal, ao contrário do que o diagnóstico previa. Já estava há cinco meses sem crises quando tudo aconteceu”, relatam os pais. Fernando teve infecção generalizada com falência múltipla dos órgãos desencadeada por pneumonias de repetição aos 2 anos e 6 meses de idade no dia 16 de fevereiro do ano passado.

A SUPERAÇÃO DA DOR

A busca por explicações levou Fernanda e Aristides para a casa espírita e o casal encontrou conforto nas cartas psicografadas. “Isso nos ajudou muito a superar a dor, quebrar paradigmas e seguir em frente”, afirmam.

“Além do consolo, as cartas trazem informações, instruções, sabedoria e o testemunho da continuidade da vida”. -  Fernanda Müller Pereira e Aristides dos Santos Rodrigues

TRECHOS DAS CARTAS PSICOGRAFADAS DE FERNANDO

“[...] Não pensem que tudo isso acabou, eu voltei para cá para me preparar e preparar os nossos corações para um futuro melhor, isso é uma forma de espiritualizar a alma. Não pensem jamais ser um castigo de Deus, Ele não tirou um anjo dos vossos braços, Ele nos abençoou com a oportunidade de todos nós crescermos, muitas dores são bênçãos para a alma...”. (Primeira carta, psicografada em 2 de junho de 2016)

“[...] Eu apenas moro em outro plano, onde eu estava antes de renascer, fizeram por mim tudo que era possível e me deram uma sobrevida confortável, muito além do que a medicina podia prever, eu sou grato por tudo isso, o vosso amor dedicado venceu barreiras e me doou à vida uma dose a mais de amor e isso é o que me fortalece desse lado e me dá ânimo e paz para retornar ao nosso ninho, como fazíamos com os cobertores na sala, eu estou feliz...”. (Segunda carta, psicografada em 3 de junho de 2016)

“[...] A caridade é a luz que clareará o rumo ao qual eu desejo renascer, o lar amigo e feliz é aquele que ama além dos laços da consanguinidade, que ama os filhos do calvário que surgem a toda hora em nossos caminhos, eu os amo como sempre amei, vocês curaram o meu corpinho com o vosso amor e no futuro distante eu cuidarei de vocês...”. (Terceira carta, psicografada em 5 de junho de 2016)

Fonte: arquivo pessoal

ENTENDA MELHOR A PSICOGRAFIA

O trabalho de psicografia é realizado pelo médium (alguém que possui faculdade mediúnica apurada) para captar e colocar a ideia do espírito no papel. Os espíritos relatam nas cartas sua condição atual, falam também da saudade que sentem, do local onde estão e o que fazem. “Costumam citar fatos que só quem está recebendo identifica como prova da veracidade”, explicam Mariângela e Ricardo. Essas mensagens, enviadas por seres que não estão neste plano, normalmente são destinadas a familiares ou amigos e têm caráter consolador.

“Através do conteúdo, que possui particularidades percebidas pelo receptor, é comprovada a continuidade da vida, o que vem desbancar a ideia de morte como fim de tudo”, justifica o casal. A psicografia é feita em casas espíritas por haver ambiente espiritual propício. O acesso é gratuito e o público assiste a todo o trabalho, da escrita até a leitura das cartas.

2 PERGUNTAS PARA MARIÂNGELA E RICARDO

POR QUE NEM TODAS AS PESSOAS RECEBEM AS CARTAS?

“Primeiro, pelo grau de necessidade do escrevente e do destinatário (alívio da dor, da saudade). Também há que considerar o merecimento (ações no bem) de quem escreve e de quem recebe. A condição evolutiva em que se encontra o espírito também pesa muito. Segundo, há de se considerar questões físicas do médium, já que há muita gente querendo receber e o desgaste de energia é muito grande”.

OS ESPÍRITOS QUE FALAM COM SEUS FAMILIARES ATRAVÉS DAS CARTAS SÃO ESCOLHIDOS?

“São escolhidas pela espiritualidade maior, sem interferência do médium, de acordo com as condições acima, necessidades e merecimento de ambos os lados. Chico Xavier dizia: ‘O telefone toca de lá para cá’, mas é preciso que haja procura de quem recebe, pois se ninguém ‘atender’ cai no vazio. Não há tempo definido para que um espírito se comunique, pode ser horas, ou muitas décadas, depende, como falamos, das condições de ambas as partes (espírito e família)”.

“Alma é definida como o espírito ainda encarnado”. Allan Kardec

SAIBA MAIS

O livro “Nossa nova caminhada”, lançado em 2014, traz psicografias de sete jovens que desencarnaram na boate Kiss. Em suas 103 páginas constam descrições das vítimas, inclusive de Guilherme Pontes Gonçalves. Nas cartas, todos espíritos falam que estão bem e também relatam saudade. A obra foi organizada pela jornalista Lidiana Betega e a produção contou com a ajuda de familiares. Toda renda do livro é doada para caridade.

CONFIRA ABAIXO UM TRECHO DO LIVRO ASSINADO POR GUILHERME:

“Despertei deste lado como se desperta toda manhã, num lugar lindo e cheio de paz. Não sou espírito devedor, o que me garante paz deste lado. Fui um jovem como todos os outros, me diverti muito acompanhando os amigos da época. Curti o que pude da juventude que eu tinha na terra, sempre fui guiado por vosso amor e vossos cuidados, nosso lar sempre foi bom. Quero que continuem firmes. Há um propósito maior em Deus para que todos nos retornássemos reunidos, mas não sei explicar ainda, mas sei apenas que seguimos por aqui amados como sempre amamos, aprendi a dominar a saudade e extrair-lhe as possíveis dores”.

DICA DE FILME

O longa-metragem “As mães de Chico Xavier” (2011), baseado em fatos reais, conta a história de três mães, Ruth, Elisa e Lara, que passam por situações difíceis com seus filhos. Essas mulheres buscam a ajuda do médium Chico Xavier, onde recebem conforto espiritual e reencontram a esperança na vida.

O QUE NÓS VIMOS

A reportagem da revista LINDA acompanhou duas sessões mediúnicas entre os dias 3 e 4 de junho nas sociedades espíritas Caminho da Salvação e Nosso Lar, onde o médium paulista Nilton Cesar Stuqui realizou a psicografia das cartas. As casas tiveram lotação máxima. Nem todos puderam ser atendidos, mas assim que algumas famílias foram chamadas, o choro veio num misto de alegria e conforto. Muitas pessoas saíram de mãos vazias, mas com a alma cheia de paz e esperança.

Tudo passa...

“Todas as coisas na Terra passam.
Os dias de dificuldade passarão...
Passarão, também, os dias de amargura e solidão.
As dores e as lágrimas passarão.
As frustrações que nos fazem chorar... Um dia passarão.
A saudade do ser querido que está longe, passará”.

Fonte: Revista Linda - ano 9, nº 108, novembro 2016 (adaptado).

Texto: Gabriel Rodrigues.

Revisão: Marielle Rodrigues de Oliveira.

Jonathan, o fotógrafo das estrelas

De modelo a fotógrafo, gaúcho é destaque no mundo da moda. Ele já esteve na frente das lentes e hoje se dedica a fotografar modelos, artistas e músicos de projeção nacional e internacional. Esse é o fotógrafo de moda Jonathan Minssen Giuliani, 29, natural de Cachoeira do Sul, que atua há três anos no ramo. Em 2009 Giuliani largou a faculdade de Direito para abraçar a oportunidade de atuar como modelo pela agência Mega Model, em São Paulo, onde reside atualmente. No começo deste ano ele abandonou as passarelas para se dedicar com exclusividade ao trabalho como fotógrafo, seguindo os passos do pai, o fotógrafo Robispierre Giuliani, 53, que também atuou como modelo. Sua mãe é a empresária Silvia Minssen Giuliani, 54.

Jonathan Giuliani aprendeu a fotografar com o pai e hoje viaja o mundo trabalhando com grandes marcas e famosos (Crédito da foto: Robispierre Giuliani).

CARREIRA DE SUCESSO – Jonathan Giuliani percorreu o mundo trabalhando para marcas de roupas, editoriais de moda para revistas e ensaios para modelos profissionais. Entre as personalidades que ele teve o privilégio de fotografar estão as modelos, atrizes e apresentadoras Daniela Cicarelli e Letícia Birkheuer, mas, para Giuliani, a primeira da lista é a modelo Ozi Oliveira, sua esposa, que o fez despertar o interesse pela profissão. “Fiz com ela, sem querer ser fotógrafo, meu primeiro clique para a Marly Maison, butique da minha mãe Silvia, fundada pela minha avó Marly Caspary há 54 anos”, conta.

DE HOBBY A PROFISSÃO – “Muitos dos trabalhos que mais curto são os primeiros, pois ainda fotografava só por hobby e arte, não precisando ter cuidado com o lado comercial”, admite o fotógrafo, que busca inspiração acompanhando o que está acontecendo no mercado. Questionado sobre o diferencial de suas fotos, Giuliani prefere deixar a resposta para quem o acompanha. “Meu amigo Pacifico Paoli, ex-presidente da Fiat no Brasil, dono da marca de luxo italiana Altalana, diz que minha foto faz voltar o olho e por isso me contrata”, justifica.

DE TODOS OS LUGARES DO MUNDO, CACHOEIRA – O fotógrafo já passou por Milão (Itália), Nova Iorque (EUA), Cidade do Cabo (África), Santiago (Chile) e no México, onde conheceu as ruínas maias, mas confessa que, curiosamente, uma das melhores viagens é a de retorno para o Brasil. “Apesar de reclamarmos demais do nosso país, tem muitas coisas que funcionam melhor aqui”, admite. Para Giuliani, o lugar perfeito para se ter uma vida tranquila e estar rodeado de amigos e pessoas legais continua sendo Cachoeira. “Gosto demais da nossa cidade”, fala o fotógrafo, que estudou no Colégio Barão do Rio Branco.

Veja abaixo algumas fotos de campanhas de moda e de celebridades clicadas pelas lentes de Jonathan Giuliani.

Daniela Cicarelli, modelo, atriz e apresentadora de TV

MariMoon, blogueira e apresentadora de TV

Top model Vivi Orth

Campanha da marca italiana Altalana

Letícia Birkheuer

DJ Alok

Editorial com a modelo Ozi Oliveira em Nova York

Anajú Dorigon, atriz global 

Paulo Dallagnolli, ator global 

Campanha Altalana em Roma com a top model Kelly Gomes

Renan Oliveira, ex-BBB 

Campanha High High

Dudu Bertholini, estilista 

Top model Ozi Oliveira

(Fotos: divulgação).

Fonte: Revista Linda - ano 9, nº 109, dezembro 2016 (adaptado).

Texto: Gabriel Rodrigues.

Revisão: Marielle Rodrigues de Oliveira.